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Se gosta de comida americana, vai gostar do Our American Way

Our American Way
Par Inês ALMEIDA Il y a 4 ans

Panquecas, batidos e hambúrgueres artesanais, alguns exemplos da comida americana que encontra neste espaço

 

É fã da comida americana? Dos hambúrgueres, batidos e panquecas? Então saiba que todas estas especialidades estão ao seu dispor no Our American Way, situado em Campo de Ourique, desde dia 10 de Junho. Este espaço é de um americano, Dennis Salazar, e da mulher, Ana Valéria, portuguesa. Ele era engenheiro médico e ela é médica de família.

 

Dennis abdicou da profissão e dedicou-se à área da culinária. Ana Valéria comentou com a NiT que Dennis, aos 11 anos, já fazia american cookies para toda a família. O casal começou a pensar no projeto há um ano, pouco depois de Dennis se ter mudado para Portugal. Inicialmente criaram e marca Just a Bite, que vendia as bolachas americanas na Lx Factory.

 

“Depois de vários testes com a família e amigos ao longo de meses, e algumas formações, começámos a procurar um espaço. E já gostávamos de ir à zona de Campo de Ourique”, disseram à NiT. O Our American Way veio substituir a antiga La Réserve 9, um espaço de saladas e tapiocas que durou apenas dois meses. Este espaço tem capacidade para receber oito pessoas no interior e oito pessoas na esplanada.

 

No Our American Way pode optar pelo menu de pequeno-almoço, que custa €7,90, e inclui ovos mexidos, bacon, torradas, panquecas com xarope, doce de morango, manteiga e sumo de laranja natural e café americano. Também pode optar pelas sandes, especialidades da casa ou pelos hambúrgueres artesanais.

 

Neste espaço encontra ainda várias saladas, com ingredientes inusitados como mirtilo, aipo e queijo parmesão. E claro, as típicas bolachas americanas. Pode optar pela de chocolate e noz, só de noz, M&M, Nutella ou manteiga de amendoim. Todas elas custam €1,70. Na Our American Way também existem donuts, cinnamon rolls, brownies, tarte de maçã e cheesecake de Nova Iorque.

 

Pode ainda perder-se com os nachos, as quesadillas, as asas de frango, o café americano e, claro, os típicos batidos à americana, de chocolate, baunilha, morango ou de chocolate e manteiga de amendoim. Neste estabelecimento também encontra a cerveja americana Budweiser e Coca-Cola de sabores como baunilha ou cereja.

 

Fonte: NiT