Bairro do Avillez abre portas em Agosto
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Vai abrir um bairro em Lisboa onde pode degustar os petiscos do José Avillez
José Avillez, o único chef português galardoado com duas estrelas Michelin, vai abrir o seu sexto espaço já este mês, na Rua Nova da Trindade, Chiado, em Lisboa. No entanto, desta feita vai mais além. O Bairro do Avillez não é apenas um restaurante, mas sim a reprodução de um bairro típico de Lisboa.
O novo projeto tem como objetivo destacar os melhores sabores portugueses naquele que é, simultaneamente o mais típico e atípico dos bairros lisboetas. Este inclui uma taberna com petiscos tradicionais, um páteo destinada a pratos de peixe e marisco e ainda uma mercearia com produtos típicos de Portugal.
Este vai ser o sexto projeto do chef na zona do Chiado. Que se junta ao Belcanto, à Pizzaria Lisboa, ao Café Lisboa, ao Cantinho do Avillez e ao Mini-Bar.
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