Café com brownies em frasco vai abrir no Restelo

Neste espaço encontra brigadeiros com cobertura de framboesa, doce de brigadeiro, caramelo salgado e red velvet

A Miss Brownie, depois de muitas encomendas online e de fazer sucesso em feiras, abriu uma loja física na Rua Rodrigo Reinel, no Restelo, a 3 de Dezembro. No primeiro mês vai funcionar mais como fábrica e ponto de entrega de encomendas, mas no início do ano vai começar a servir cafés e bebidas para acompanhar os brownies.

A responsável pelo projeto, Marta Cruz, deixou o trabalho na área da advocacia para se dedicar à Miss Brownie. Começou o negócio em 2014 e rapidamente os brownies servidos em frasco se tornaram o produto estrela. A base é de chocolate e nozes e por cima levam uma cobertura caseira.

As primeiras coberturas que surgiram foram a framboesa e o doce de brigadeiro, mas agora também já encontra caramelo salgado e uma versão de red velvet com doce de limão. Há dois tamanhos de frascos: o mais pequeno, de 250 gramas, custa €4 e o maior, de 370 gramas, custa €5,5. Também encontra brigadeiros, brownies em formato tradicional e outros bolos na Miss Brownie.

Fonte: New in town