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O Asiático é o novo projeto do chef Kiko

Asiático Chef Kiko
Par Joana CIDADES Il y a 5 ans

O Asiático vai levá-lo numa viagem pelos sabores da Ásia com a assinatura do chef Kiko

O Asiático

O terceiro espaço do chef Kiko, O Asiático, abriu portas no dia 18 de Outubro no número 317 da Rua da Rosa, perto do Príncipe Real. Depois dos bem-sucedidos O Talho e A Cevicheria, o famoso chef português abre um espaço dedicado à gastronomia asiática.

 

Tal como nos outros dois espaços, o nome revela o conceito do restaurante. “Quero que seja uma viagem gastronómica pela Ásia, do Nepal ao Japão”, disse o chef ao Observador. A entrada do restaurante foi decorada com frascos de especiarias e produtos asiáticos.

 

Entre os pratos principais de O Asiático contam-se o rosbife tailandês (14,60€), surf and turf coreano (13,60€), pho vietnamita (9,30€) e bao com barriga de porco confitada e kimchi (7,60€). Também é possível fazer uma degustação de seis pratos (46,80€), que lhe vai permitir conhecer melhor a identidade do restaurante.

 

Fonte: Observador