Salti Vera Pizza serve pizzas em forno de lenha em Oeiras

No novo restaurante de Oeiras todos os pratos são feitos com ingredientes vindos de Itália

Salti Vera Pizza é a nova pizzaria italiana que chegou a Oeiras no início de Julho. Esta conta com um forno a lenha trazido de Nápoles, onde são cozidas as pizzas à moda de Itália. Também de Itália vieram a maior parte dos produtos utilizados no novo restaurante da Grande Lisboa, com os quais são preparadas as várias opções de pizzas e calzones sugeridas na carta.

A massa das pizzas é feita à frente dos clientes, sendo que a zona do forno é aberta e visível a partir da sala. Depois da massa feita, são colocados os ingredientes e em poucos minutos a pizza está a fumegar e pronta para servir. No Salti Vera Pizza pode optar por pizzas salgadas, doces ou calzones. Difícil mesmo é escolher.

Caso opte pelas salgadas, pode escolher a Salti, a pizza da casa, que leva fiambre, malagueta, cogumelos e manjericão, a €10,95. Também tem a Toscana, com fiambre, cogumelos e orégãos, a €10,50, a Napoli, com mozzarella de búfala e manjericão, a €10,20, a Nitta, com presunto de Parma e figos, a €10,90, ou a Marinara, a mais simples, que leva apenas alho e azeite, a €8,20.

Entre os calzones, pode optar pelo Sacrossanto, que leva bacon, cogumelos e cebola, a €9,95, a Siciliana, com ricota, salame, fiambre e ovo, a €10,20, ou a Ortelana, com tomate cereja e orégãos, a €9,90. Caso lhe apeteça uma opção mais doce, experimente a focaccia de Nutella, a €3,80.

As pizzas são o ex-libris da casa, mas a ementa da Salti Vera Pizza conta com outras opções. Pode optar pelo camarão em abacate com molho de cebolinho, a €9,20, ou por uma mozzarella com presunto, a €5,70, como entrada. Também tem vários tipos de salada à disposição, com preços que oscilam entre os €5,10 e os €11,50.

Neste novo espaço há duas zonas onde se pode sentar. Na sala principal, onde pode observar a sua pizza a ser confeccionada, e onde se sentam trinta pessoas. Ou na esplanada, que foi transformada para se assemelhar a uma vila italiana, contando com várias flores a enfeitar. O exterior tem capacidade para acomodar 10 pessoas sentadas.

Fonte: NiT